Ayam Organik memiliki kandungan protein yang tinggi, terutama pada dada ayam organik dalam 100 gr dada ayam terdapat forty five gr kandungan protein, hal ini tentu sangat baik untuk tubuh kita terutama untuk membantu pertumbuhan pada anak.Cara fermentasi makanan ayam ketiga adalah dengan menggunakan probiotik. Probiotik berupa mikroorganisme hidup